こんにちは、サワです☆
毎日うだるような暑さが続いていますね。
こんな日はクーラーの効いた部屋にこもりがちですが、ふと「山に行きたいなあ」なんて思ってしまうのが私。とはいえ、本格的な登山はちょっとハードルが高い…。そんなワガママをユイが聞いてくれました。
彼女にちょうどいいコースをチョイスしてもらって、軽めのハイキングコースを歩くことになりました。
目的地は、緑豊かな森林公園。アップダウンは少なめながら、距離はしっかり10キロほど。暑さ対策に凍らせたドリンクをリュックに詰めて出発です。公園内にも自販機はありますが、水分は多めに準備しておくのがよいですね！
この日の山道は、前日までの雨のおかげで少しひんやり。しっとりとした空気が心地よく、ぬかるみも気になるほどではありませんでした。道端では小さなサワガニに出会ったりして、自然の中を歩く楽しさをしみじみ実感。
ユイと話ながら歩くといい気分でどんどん歩けちゃいます。１時間くらいで昼休憩。
今回のランチは何にしようと結構考えました。暑い中、火を使う料理はちょっと大変…ということで、スープジャーに冷たい麺を入れて持参してみました。きっかけは、スーパーで見つけた糖質0g麺。
こんにゃくベースのこの麺、のびる心配がなくてツルッとしたのど越しが魅力。冷やし中華風に仕立てて、きゅうりと鶏胸肉の胡麻和えをトッピング。おにぎりはさっぱり梅味。夏はやっぱり梅が一番ですね。
冷たい麺のおかげで体の中からもリフレッシュできて、残りの山道へGO!
緩やかな下りをおしゃべりしながらゆっくりと歩いて心も体もすっかりリセットされた1日でした。
軽めのハイキングに、おいしい工夫を加えて、夏をもっと楽しみましょう☆