こんにちは！サワです☆
やっとアウトドアにいい季節になってきました！このタイミングを逃すとすぐに暑～い季節になっちゃうから今のうちに外メシしなきゃっ！
ユイに声かけてひさびさに山歩きに行くことにしました。
その日は快晴☆前日に雨が降ったせいか緑が鮮やかに見えてとっても気持ちの良い日でした。
いつもの山を久しぶりに歩きます。
あまり運動をしていなかったので、坂道を歩くと汗がじんわり・・・
水分を補給して、ユイと色々話して、汗かきながらも歩く時間は楽しいものです。
ホトトギスも鳴いていてとっても気持ちいい☆
汗をかいても、爽やかな風が吹くと、スッと汗が引く感じも今の時期ならではですね。
休憩ポイントにつくと、早速ご飯の用意。
今回こそは、メスティンでご飯を炊こうと思って意気込んでいました。
炊き込みご飯もしてみたいけど、まずは白ごはんから練習。
そこで、白ごはんを炊いて、蒸らしている時に缶詰の具材なんかを入れて丼っぽくすることにしました。
目をつけたのは、カルディの「酢香る上海風スペアリブ」（https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996932045）
パンダがカワイイパッケージに惹かれてこちらを用意。
あとはルーロー飯風にと思って卵を入れようと思います。
ご飯はできるまでちょっと時間がかかるので、ユイにはもちろん相談済み。ユイもご飯炊いてみるんだって～。
ご飯を火にかけて、タオルに包んで蒸らす時間が大体１５分くらい。この待ち時間も大切なのです。
まずはメスティンの洗い米を入れて水加減をきちんとして入れます。
今回は、０.５合とちょっとだけなので、あまり火が強いとすぐに焦げてしまうので、中火より少し小さめの火です。
ぐつぐつと湧いてきたらさらに火を弱めます、外なので風ですぐ消えてしまうので要注意。
風よけの衝立が欲しいな。
たまに蓋を開けて水がなくなっているくらいになっていたら、火を止めて蒸らすタイミング。
今回はここで、生たまごを割り入れて、スペアリブ缶詰の中身を汁ごと投入！色味に刻んだネギを少し入れてみました。
メスティンをタオルで包んで１５分待ちます。
１５分なんて時間も友達と話をしているとあっという間。近況報告しあったり、仕事のグチを行ったりしてると、ププププ、ププププ、とiPhonesからタイマーがなります。パカッと蓋を開けて完成！思ったよりもいい感じ。
早速いただきま～す。
お汁入れたら味濃いかな～と思ったけどちょうど良いくらいです。
ちょっとスパイスが欲しいな、山椒持ってくればよかった！でも美味しい！満足！
お腹いっぱい大満足。爽やかな風で気分爽快！
暑くなる前にもう一回は来ないとね☆