こんにちは、サワです☆
そろそろ、ソトご飯したいな〜と思っているのですが
遊びすぎたのか急に仕事が忙しくてちょっと出かける予定も立てられていない最近。
そんな時何気なく１００均にいったらなんとメスティンが売ってるじゃないですか！
さすがに１００円じゃないけど、アウトドアショップ行かなくても手に入るなんて凄すぎる。
さっそく購入して連れて帰りましたよ〜。
お家にも少しですがアウトドアグッズがあって小さめのコンロがありました。
これがあればメスティンご飯が作れる！
ちょっと気分が上がるようにベランダで作っちゃおう。こんな時お庭がある家だともう少し雰囲気出るのにね〜。
レシピを検索してみると王道はご飯もの、缶詰を使った炊き込みご飯なんかが多いようでした。
他には鍋、ラーメン、パスタなんかがが出てきました。
パスタは、なんとお汁と一緒にパスタを茹でるんだって！
そんなことしてもいいの？やってみたい！
ということで
お家にあるものでということで、
サバ缶とトマトのオイルパスタ、にすることにしました。
ニンニクと、オリーブオイルを炒めてそこに適当な大きさに切ったフレッシュトマトとサバ缶を崩しながら入れます。
200CCくらいのお水と一緒にパスタを入れて最初は水分がとばないようにフタをしてぐつぐつさせます。吹きこぼれに注意！
スープが沸いてきたら弱火にしてパスタが柔らかくなるまで茹でるようにします。柔らかくなってきたらフタを開けて
今度は水分を飛ばすように、煮詰めていきます。
いい感じに水気がなくなってきたら味見して、お塩なんかを少し足して完成！
冷蔵庫で眠っていたバジルをちぎって飾ってみたりして☆
水分を飛ばすのが早かったのかちょっとパスタは硬めでしたが、まぁ合格って感じにできました。
今回はベランダでなんちゃってソトご飯でしたけど、今度はこのメスティンを持ってお出かけしよう♪